Weissgauff WAF 901 DS Air Fry Chef — самый большой и самый мощный аэрогриль корзинного типа в линейке бренда: 9 литров, 3000 Вт, два ТЭНа, пар и дегидратор за 7–9 тысяч рублей. По железу это заметный шаг вперёд относительно младших моделей, и покупают его ровно за это — «на семью из четырёх человек хватает за один заход». Главный подводный камень лежит не в железе, а в управлении: раздельного включения ТЭНов нет, скорость вентилятора не регулируется, отложенного старта нет, а таймер ограничен шестьюдесятью минутами — при девяти-то литрах. Заводские времена автопрограмм при этом занижены: «Мясо» стартует с 13 минут, «Крылья» с 15, и покупатели дружно пишут, что программу приходится запускать по второму, а то и по третьему кругу. Получается мощная просторная корзина с примитивным пультом — и к этому нужно быть готовым заранее.
За что хвалят
- Чаша 9 литров — в неё влезает силиконовая форма диаметром 25 см; покупатели с семьёй 4–5 человек пишут, что ужин готовится за один заход, а не в два подхода
- Два ТЭНа при 3000 Вт: самый мощный аэрогриль линейки, разогрев камеры до рабочей температуры занимает 3 минуты по штатной функции предварительного разогрева
- Режим дегидратора настоящий, а не декоративный: 60–80 °C и таймер от 2 до 9 часов — яблочные и банановые чипсы есть прямо в комплектной книге рецептов
- Функция пара: 100–200 мл воды на дно чаши, 15 минут при 200 °C — мясо и рыба не пересыхают, отзывы отмечают «сочную куриную грудку» и «сочную рыбу»
- Гарантия 12 месяцев плюс ещё 12 за регистрацию на weissgauff.ru/warranty, импортёр российский (ООО «ГАУФ РУС», Москва), сервисная линия +7 499 213-39-40
- Упаковка в три коробки с фиксацией чаши липкой лентой — тема повторяется примерно в каждом четвёртом отзыве Wildberries, случаев боя при доставке в выборке нет
За что ругают
- Заводское время автопрограмм занижено: пять покупателей с трёх площадок пишут, что бёдра и голени доходят за час вместо 20 минут, а крылышки и стейки требуют второго запуска программы
- Таймер ограничен 60 минутами при объёме 9 литров — крупную птицу физически нельзя поставить одним циклом, придётся перезапускать
- Раздельного управления ТЭНами нет, скорость вентилятора не регулируется, отложенного старта нет — при цене, равной цене WAF 720, у которого всё это есть
- Реальная рабочая температура ниже заявленной: 230 °C доступны только в программе «Овощи», где температуру вообще нельзя менять, у остальных программ потолок 220 °C, у «Выпечки» — 180 °C
- Прибор занимает 32×39 см на столешнице плюс по 10 см отступа со всех сторон по инструкции, весит 7,8 кг, а шнур длиной всего 1 метр — розетка нужна прямо за прибором
- Верхняя панель мягкая и маркая: покупатель поцарапал её обычным кухонным полотенцем и поставил единственную тройку, а М.Видео заранее пишет в карточке, что микроцарапины «не являются недостатком»
Что покупатели хвалят чаще всего
Хвалят прежде всего объём, и формулировки почти дословно повторяются: «на семью из 4 человек на раз поесть приготовить хватает», «чаша просто огромная, как я и хотела», «большая чаша 9 литров, силиконовая форма 25 см влезла», «искала аэрогриль с большими габаритами внутри — эта модель как раз такой вариант». Заметная часть покупателей приходит к 901 осознанно, после маленького аэрогриля: «приобрела на замену маленькому, уже учла все нюансы при выборе». Второй по частоте плюс — связка «два ТЭНа плюс мощность»: «долго выбирал, искал мощную с 2 тенами в основном как замену фритюрнице», «данная модель привлекла объёмом, наличием 2х тенов и возможностью готовить с паром», «мощи за глаза». Скорость подтверждают отдельно: «благодаря мощности действительно готовится быстро», «быстро приготовить вкусный ужин после работы». Отдельная и неожиданно массовая тема — упаковка: «упакован в 3 коробки», «изделие в трёх коробках, хоть в футбол играй», «чаша зафиксирована липкой лентой, на дисплее защитная наклейка»; для тех, кто берёт прибор в подарок, это оказалось важным. Хвалят лёгкость мойки — «легко моется, ничего не прилипает», подсветку и окно в чаше — «шикарный понятный дисплей и видно через стекло процесс приготовления», тихую работу — «не высокая, не тяжёлая, тихая», комплектную книгу рецептов на хорошей бумаге и дополнительный год гарантии за регистрацию на сайте производителя. Из блюд чаще всего называют картофель фри, куриные бёдра и голени, крылья, грудку, стейки форели и лосося, пиццу и кексы.
О чём предупреждают: реальные минусы
Самая частая содержательная претензия — заниженное время автопрограмм; на неё приходится около сорока процентов всех жалоб, и она подтверждена независимо на трёх площадках. Wildberries: «он не готовит за время, заложенное в автоматических программах, стейк или крылышки пришлось программу по 2 раза запускать, что увеличивает время готовки в 2 раза; пробовал и выше решётку ставить ближе к тэну, и переворачивал в середине готовки — пока не получилось». Ozon: «бёдра и голень готовились 1 час, три раза ставил по 20 минут, долго» и «делали крылышки, время пришлось добавлять на 5 минут, так как были сыроваты внутри». Яндекс.Маркет короче: «программы по длительности надо делать чуть дольше». Заводские дефолты действительно скромные — «Мясо» 13 минут, «Крылья» 15, «Птица» и «Фри» по 20 — и для забитой на семью девятилитровой камеры этого мало. Вторая по частоте жалоба — запах при первых включениях: «при первом нагреве пахнет пластиком», «при первом включении был запах». Руководство считает это штатным (защитная смазка на деталях) и требует перед первым использованием прокалить пустой прибор на максимуме. Третья — маркость и мягкость верхней панели: «верхний корпус слишком нежный, и от обычного кухонного полотенца он весь поцарапался» — именно этот отзыв дал единственную оценку «три» на Wildberries; ещё один покупатель отмечает отпечатки пальцев. Дальше идут единичные, но осмысленные замечания: «на мой взгляд чаша тонковата», «шнур подлиннее не помешал бы», «дегидратор, наверное, не подходит для ягод, особенно для смородины». И отдельная оговорка про сам массив отзывов: примерно каждый шестой текст написан до первой готовки — «получил, пока не проверял», «ставлю 5 авансом, может, ещё не до конца разобрался», — а весь массив датирован июлём 2026 года, так что о ресурсе прибора не говорит никто.
Откуда данные для разбора
| Источник | Что даёт | Оценка / характер |
|---|---|---|
| Официальное руководство пользователя Weissgauff, 24 стр., PDF с сайта производителя | Таблица восьми программ с заводскими температурами, временем и диапазонами регулировки — то, чего нет ни в одной карточке магазина | 230 °C доступны ровно в одной программе из восьми |
| API отзывов Wildberries по конкретным nmId 1229409578 и 1154236174 | Разбивку оценок по каждому товару внутри склеенной карточки — витринные числа относятся к десяткам разных приборов | 3 083 отзыва на витрине против 49 реальных по своему nmId |
| Карточка и лента отзывов Ozon, код товара 4745540386 | Метки объёма у каждого отзыва, по которым видно, какой прибор на самом деле купил автор | из 62 отзывов в ленте к 9-литровой версии относятся 9 |
WAF 901 DS Air Fry Chef — честная покупка ради литров и мощности, но не ради удобства. За 7–9 тысяч рублей вы получаете самую большую корзину в линейке Weissgauff, два ТЭНа, рабочий дегидратор и увлажнение паром, российский сервис и второй год гарантии за регистрацию. Взамен придётся принять примитивное управление: ТЭНы включаются только вместе, обдув не регулируется, отложенного старта нет, таймер обрывается на шестидесяти минутах, а заводские времена программ занижены настолько, что почти любое мясное блюдо идёт в два захода. Ещё нужно заранее найти место под прибор: 32 на 39 см плюс десятисантиметровые отступы, 7,8 кг веса и метровый шнур означают постоянную точку на столешнице с розеткой за спиной. Независимых замеров у модели нет ни одного, отзывам меньше двух месяцев, так что о ресурсе и о поведении антипригара на втором году не знает пока никто — а гарантия на это покрытие не распространяется. Если объём для вас решающий, модель своих денег стоит; если нужен контроль над процессом — за те же деньги честнее смотреть на WAF 720 с семью литрами, раздельными ТЭНами и таймером на два часа.
Берите, если
Берите, если готовите на семью из четырёх-пяти человек и устали делить ужин на два захода: девять литров и два ТЭНа при 3000 Вт закрывают эту задачу лучше всего, что есть у бренда. Модель хорошо ложится на сценарий «замена фритюрницы и части работы духовки» — картофель фри, куриные бёдра и крылья, стейки рыбы, рёбрышки. Отдельно она интересна тем, кто реально будет пользоваться дегидратором: 60–80 °C и таймер до девяти часов — это полноценная сушка яблок, бананов, зелени и грибов, а не галочка в списке. Подойдёт, если у вас есть постоянное место на столешнице примерно полметра на полметра, розетка с заземлением рядом и готовность первое время подбирать своё время под каждое блюдо вместо заводских программ.
Присмотритесь к другому, если
Не берите, если вам нужен контроль над процессом, а не просто много места. У WAF 901 два ТЭНа включаются только вместе, скорость вентилятора не регулируется, отложенного старта нет, а таймер обрывается на шестидесяти минутах — при том, что WAF 720 стоит столько же и всё это умеет, пусть и на семи литрах. Не подойдёт тем, кто рассчитывает готовить строго по автопрограммам и не хочет подбирать время вручную: пять покупателей с трёх площадок независимо пишут, что заводское время короткое и блюдо идёт в два-три захода. Плохой выбор для маленькой кухни: прибор занимает 32 на 39 см плюс десять сантиметров отступа со всех сторон, весит 7,8 кг и имеет метровый шнур — убирать его в шкаф после каждой готовки вы не станете. И если для вас важна проверенная надёжность, стоит подождать: независимых замеров у модели нет ни одного, а всем отзывам меньше двух месяцев.
Характеристики: что стоит за цифрами
Собрали паспортные значения и рядом — что каждое из них значит в быту. Там, где заявленное расходится с проверенным, приводим оба.
| Параметр | Значение | Что это значит на практике |
|---|---|---|
| Объём чаши | 9 л | Самая большая корзина в линейке. Но руководство запрещает класть продукты прямо в чашу и требует решётку, а загрузка ограничена 4/5 объёма — реально работаете с ~7,2 л в один слой |
| Мощность | 3000 Вт | Около 13,6 А — почти весь бытовой автомат на 16 А. Инструкция требует розетку с заземлением и удлинитель не меньше 3 кВт. Чайник на той же линии лучше не включать |
| Нагревательные элементы | 2 ТЭНа, без раздельного управления | Греет сверху и снизу, но задать разный нагрев нельзя. У WAF 720 за те же деньги ТЭНы включаются раздельно |
| Автоматических программ | 8: Фри, Мясо, Крылья, Птица, Рыба, Овощи, Выпечка, Дегидратор | Заводское время короткое — «Мясо» 13 мин, «Крылья» 15 мин. Практически всегда придётся добавлять время вручную |
| Диапазон температур | заявлено 60–230 °C | Реально: 80–220 °C в основных программах, ровно 230 °C только в «Овощах» без права менять, 80–180 °C в «Выпечке», 60–80 °C в дегидраторе |
| Таймер | до 60 минут | Узкое место для 9 литров: крупную птицу одним циклом не поставить. У дегидратора отдельный отсчёт — от 2 до 9 часов |
| Пар | 100–200 мл воды на дно чаши, 15 мин при 200 °C | Не пароварка: кипятить воду прибором запрещено инструкцией. Это увлажнение камеры, чтобы мясо и рыба не сохли |
| Габариты и вес | 320 × 387 × 325 мм, 7,8 кг | Плюс по 10 см отступа со всех сторон по инструкции — фактически полметра на полметра столешницы под постоянное место |
| Шнур | 1 м | Розетка должна быть прямо за прибором. Единственная претензия к эргономике, которая всплывает в отзывах |
| Гарантия и происхождение | 12 мес + 12 мес за регистрацию, Китай, импортёр ООО «ГАУФ РУС» | Второй год даётся акцией, а не заводским талоном. На износ антипригарного покрытия гарантия не распространяется |
Маркетинг против замера
Цифры с коробки и из карточек магазинов звучат внушительно, но означают не то, что кажется. Разбираем главные — и честно помечаем, где прямого замера этой модели не существует.
| Заявлено | На деле | Почему так |
|---|---|---|
| «2 ТЭНа — переворачивать и перемешивать не нужно» | Переворачивать нужно | Так написано в карточках Ozon и Wildberries. Руководство пользователя в общих рекомендациях говорит обратное: «в процессе приготовления рекомендуется перемешивать продукты». Напоминание о перемешивании стоит у шести программ из восьми, а фирменная книга рецептов из комплекта прямо велит переворачивать стейки и рёбрышки «на половине времени» |
| «Функция Shake подаст сигнал в нужный момент» | Выше 160 °C сигнала не будет | Сноска под таблицей программ в руководстве: если установлена температура выше 160 °C, напоминание отключается. А по умолчанию «Крылья» и «Птица» идут на 200 °C, «Рыба» на 180 °C — то есть в трёх программах из шести, где Shake заявлен, он молчит с завода |
| «Максимальная температура 230 °C» | 230 °C — только в программе «Овощи», где температуру нельзя менять | У «Фри», «Мяса», «Крыльев», «Птицы» и «Рыбы» диапазон регулировки 80–220 °C, у «Выпечки» 80–180 °C, у дегидратора 60–80 °C. Заявленные «60–230» — это объединение крайних точек всех режимов, а не рабочий диапазон одного |
| «Объём 9 литров — разместите сразу весь необходимый объём пищи» | Полезно примерно 7,2 л, и только на решётке | Руководство запрещает обрабатывать продукты непосредственно в чаше — во избежание повреждения покрытия и деформации, и дважды предупреждает не использовать прибор без съёмной решётки. Плюс отдельное ограничение: продукты не должны занимать более 4/5 объёма чаши |
| «7 в 1: заменяет пароварку и тостер» | Пароварки нет, тостера нет | Руководство прямо запрещает использовать прибор для кипячения воды. Пар получается так: 100–200 мл воды на дно чаши, продукты над ней на решётке. Режима «тостер» в перечне восьми программ не существует |
Чем заменить или с чем сравнить
Сравните с другими моделями и проверьте, тот ли это тип прибора: рейтинг аэрогрилей 2026, как выбрать аэрогриль, какой объём реально нужен.
Частые вопросы
Под названием «Weissgauff 901» продаётся один прибор или несколько версий?
Прибор один — WAF 901 DS Air Fry Chef, артикул производителя 442414. Мы сверили шесть карточек: офсайт, Ozon, Яндекс.Маркет, М.Видео и две карточки Wildberries — везде совпадает всё железо: 3000 Вт, 9 литров, 2 ТЭНа, 8 автопрограмм, 7,8 кг, габариты 320 на 387 на 325 мм. Ревизий вроде «901 v2» или другого цветового исполнения не существует. Путаницу создаёт не производитель, а витрины: на Wildberries у модели сразу две карточки от двух разных магазинов бренда, на Яндекс.Маркете — рабочая и пустая, а на всех маркетплейсах карточка склеена с остальной линейкой аэрогрилей Weissgauff. Проверять надо связку «3000 Вт + 9 л + 2 ТЭНа»: если в карточке 1900 Вт и 11 литров — это WAF 910, если 2100 Вт и 7 литров — WAF 720, если 1750 Вт и 6 литров — WAF 706.
Почему на Ozon у модели 22 тысячи отзывов, а вы пишете про сотню?
Потому что карточка на Ozon склеена по всей линейке аэрогрилей Weissgauff — в её ленте лежат отзывы к приборам объёмом от 5,5 до 14 литров. Мы посчитали метки объёма у каждого отзыва в снимке ленты: из 62 видимых отзывов к девятилитровой версии относились девять. Ровно та же история на Wildberries: у общей карточки, куда попадает наша, суммарно 3 083 отзыва на семнадцать разных товаров, а по нашему nmId их всего 49. Честно считает только Яндекс.Маркет: 46 оценок и 38 текстов относятся именно к WAF 901. Итого по всем площадкам набирается около 113 реальных оценок со средней 4,92 — и это не 22 тысячи.
Правда ли, что с двумя ТЭНами еду не нужно переворачивать?
Нет. Это обещание карточки, и оно противоречит собственному руководству производителя. В общих рекомендациях, пункт четвёртый, написано прямо: «в процессе приготовления рекомендуется перемешивать продукты для более равномерного приготовления». В таблице программ напоминание о перемешивании стоит у шести программ из восьми. А комплектная книга рецептов велит переворачивать стейки из свинины и рёбрышки барбекю «на половине времени». Более того, разрекламированная функция Shake автоматически отключается, если задана температура выше 160 °C — а по умолчанию «Крылья» и «Птица» идут на 200 °C, «Рыба» на 180 °C, то есть в трёх программах из шести сигнал вам не подадут. Два ТЭНа улучшают равномерность, но не отменяют переворот.
Сколько на самом деле влезает в чашу на 9 литров?
Меньше, чем кажется. Руководство запрещает обрабатывать продукты непосредственно в чаше — это повредит покрытие и деформирует её — и дважды предупреждает не использовать прибор без съёмной решётки. То есть продукты лежат на решётке, одним слоем. Плюс отдельное ограничение из раздела неисправностей: продукты не должны занимать более четырёх пятых объёма чаши, иначе горячий воздух перестанет циркулировать и блюдо будет готовиться слишком долго. Итого полезный объём — около 7,2 литра, а практический ориентир из отзывов такой: в чашу входит силиконовая форма диаметром 25 сантиметров, и ужина хватает на семью из четырёх-пяти человек за один заход.
Почему блюда готовятся дольше, чем показывает программа?
Это самая частая претензия к модели, и она подтверждена независимо на трёх площадках. Заводские времена действительно короткие: «Мясо» стартует с 13 минут, «Крылья» с 15, «Птица» и «Фри» с 20. Для девятилитровой камеры, забитой на семью, этого мало. Покупатели пишут: «бёдра и голень готовились час, три раза ставил по 20 минут», «стейк или крылышки пришлось программу по 2 раза запускать», «заявлено 20 минут, но в итоге получилось 40». Само руководство в разделе поиска неисправностей называет причины: слишком большая загрузка, крупная нарезка, недоразмороженный продукт — и советует увеличивать время или температуру. Практический вывод: относитесь к автопрограммам как к стартовой точке, закладывайте полтора-два заводских времени и помните, что таймер обрывается на шестидесяти минутах.
Что почитать дальше
По теме: рейтинг лучших аэрогрилей 2026, как выбрать аэрогриль — типы и на что смотреть, какой объём брать: 3, 5, 6,5 или 10 литров, таблица времени и температуры.
Что и сколько в нём готовить
Аэрогриль берут в том числе ради картошки фри — она получается не такой, как во фритюре, зато масла уходит чайная ложка вместо литра. Лучше всего прибор делает куриные крылышки: сильный обдув вытапливает подкожный жир и доводит кожу до хруста без единой капли масла. Замороженные продукты размораживать не нужно вообще, а сырники держат форму только на пергаменте — отдельной программы под них у аэрогрилей может не быть. Остальные продукты со временем и температурой собраны в разделе рецептов, а споры о том, вреден ли аэрогриль, разобраны отдельно — по исследованиям, а не по страшилкам.